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萬古燒

Banko Yaki

萬古燒產自三重縣四日市,歷史近三百年,以耐熱耐用的砂鍋與炊具著稱,深植日本日常生活。

產地
三重縣四日市
歷史
約280年
代表
砂鍋、燉鍋、炊具
特色
耐熱、受熱均勻、保溫
萬古燒形象圖
POINT 01

耐高溫

砂鍋耐高溫也耐熱衝擊,適合燉煮料理。

POINT 02

受熱均勻

以耐熱陶土製成,受熱均勻且保溫性佳。

POINT 03

江戶中期開窯

十八世紀由沼波弄山創始,延續至今約280年。

01

產地背景

四日市位於日本三重縣北部,是著名的陶器產地,萬古燒在此發展至今。

萬古燒之名源自製品長久耐用的特點,在鍋具與炊具的製作上尤具代表性。

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生產工藝

  • 原材料主要採用當地陶土,質地較硬並含耐火性礦物,適合高溫燒製,使器物耐熱耐用。
  • 成型技術傳統手工拉坯與模具成型相結合,手工細膩,使每件陶器具有獨特的紋理與細節。
  • 燒製技術以高溫燒製為主,可強化陶器的耐熱性,尤其適合炊具與鍋具的生產。
  • 釉料與裝飾釉色豐富,從傳統的黑釉、黃釉到現代的釉彩繪製,形成獨特的美感。
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特色產地

  • 四日市萬古燒的發源地與陶瓷文化重要中心,當地有多個專業陶藝工坊與展示館。
  • 陶瓷博物館展示萬古燒的歷史與工藝演變,適合深入了解其脈絡。
  • 陶藝市場四日市每年舉辦陶器市集,吸引來自世界各地的陶藝愛好者與收藏家。
04

文化與特色

萬古燒最大的特色在於實用性與耐用性,鍋具、燉鍋等烹飪器具尤其深受家庭喜愛。

簡約的造型搭配質樸的陶土質感,體現日本傳統的實用美學,並持續與現代設計融合,保有長久的生命力。

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